Salada Caprese Low Carb com Toque Brasileiro

Ingredientes

• • 2 tomates médios, cortados em rodelas
• • 150 g queijo muçarela de búfala, fatiado
• • 1/4 xícara folhas de manjericão fresco
• • Sal e pimenta-do-reino a gosto
• • 1 colher de sopa vinagre balsâmico
• • 2 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem

Modo de preparo

1. 1 Em um prato grande, intercale as rodelas de tomate e as fatias de queijo muçarela de búfala.
2. 2 Adicione as folhas de manjericão entre as camadas de tomate e queijo, criando um visual bonito e colorido.
3. 3 Regue com azeite de oliva e vinagre balsâmico, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e sirva imediatamente.