Salpicão de Frango Simples e Saboroso com Maionese

Ingredientes (6 porções)

• • 1 peito de frango cozido desfiado
• • 1 cenoura ralada
• • 1/2 xícara ervilha
• • 1/2 xícara milho
• • 1/2 xícara maionese
• • 1/2 cebola picada
• • 1 maçã picada em cubos
• • 1/4 xícara passas
• • Sal a gosto
• • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. 1 Em uma tigela grande, misture o peito de frango desfiado com a cenoura ralada, ervilha, milho e cebola.
2. 2 Adicione a maçã picada e as passas, e misture bem.
3. 3 Incorpore a maionese aos poucos, até que tudo esteja bem envolto.
4. 4 Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. 5 Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem.
6. 6 Sirva gelado ou em temperatura ambiente.