Receita de Purê de Batata com Toque de Creme de Milho e Molho Branco Fácil

Ingredientes (4 porções)

• • 1 kg batata
• • 200 ml creme de milho
• • 200 ml leite
• • 100 g manteiga
• • 1 cebola média picada
• • 1 dente alho picado
• • Sal a gosto
• • Pimenta-do-reino a gosto
• • Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

1. 1 Descasque e corte as batatas em cubos.
2. 2 Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
3. 3 Em outra panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
4. 4 Adicione o creme de milho e o leite ao refogado e misture bem.
5. 5 Escorra as batatas e amasse-as até formar um purê.
6. 6 Misture o purê com a mistura de creme de milho, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7. 7 Finalize adicionando o queijo ralado se desejar e sirva.