Brócolis à Brasileira com Toque de Limão

Ingredientes

• • 500 g brócolis frescos
• • 2 colheres de sopa azeite de oliva
• • 2 dentes alho picados
• • Suco de 1 limão
• • Sal a gosto
• • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. 1 Comece lavando bem os brócolis e cortando-os em floretes.
2. 2 Em uma panela a vapor, cozinhe os brócolis por cerca de 5 minutos, ou até que fiquem macios, mas ainda crocantes.
3. 3 Enquanto os brócolis cozinham, aqueça o azeite em uma frigideira, adicione o alho picado e refogue até dourar levemente. Em seguida, adicione o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem.
4. 4 Retire os brócolis do vapor e misture-os com o refogado de alho e limão. Sirva quente.