Abobrinha Refogada com Temperos da Terra

Ingredientes

• • 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas
• • 1 cebola média picada
• • 2 dentes alho picados
• • 2 colheres de sopa azeite de oliva
• • Sal a gosto
• • Pimenta-do-reino a gosto
• • Salsa picada a gosto

Modo de preparo

1. 1 Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
2. 2 Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente, cerca de 3 minutos.
3. 3 Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
4. 4 Adicione as rodelas de abobrinha, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a abobrinha esteja macia.
5. 5 Finalize com a salsa picada e sirva quente.