Salgado Fit de Batata Doce com Frango

Ingredientes

• • 500 g batata doce cozida e amassada
• • 300 g peito de frango cozido e desfiado
• • 1/2 xícara farinha de linhaça
• • 2 dentes alho picados
• • 1 colher de chá sal
• • 1/2 colher de chá pimenta-do-reino
• • 1 colher de sopa azeite de oliva
• • 1/4 xícara cebola picada
• • 1 colher de chá ervas finas
• • 1/4 xícara cheiro-verde picado

Modo de preparo

1. 1 Cozinhe a batata doce até ficar macia, amasse e reserve.
2. 2 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas finas, misturando bem.
3. 3 Em uma tigela, misture a batata doce amassada com a farinha de linhaça e o cheiro-verde. Adicione o frango refogado e misture até formar uma massa homogênea. Modele os salgados e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar.