Salada de Rúcula com Nozes Low Carb

Ingredientes

• • 100 g rúcula fresca
• • 50 g nozes picadas
• • 1/2 abacate maduro
• • Sal a gosto
• • Pimenta-do-reino a gosto
• • 1 colher de sopa azeite de oliva
• • 1 colher de sopa suco de limão

Modo de preparo

1. 1 Em uma tigela grande, coloque a rúcula fresca e reserve.
2. 2 Adicione as nozes picadas e o abacate cortado em cubos à tigela com a rúcula.
3. 3 Em uma pequena tigela, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente antes de servir.