Salada de Rúcula com Nozes e Queijo Low Carb

Ingredientes

• • 100 g rúcula fresca
• • 50 g nozes picadas
• • 75 g queijo feta ou queijo de cabra
• • 2 colheres de sopa azeite de oliva
• • Sal e pimenta-do-reino a gosto
• • 1 colher de sopa suco de limão

Modo de preparo

1. 1 Em uma tigela grande, coloque a rúcula e reserve.
2. 2 Adicione as nozes picadas e o queijo feta esfarelado sobre a rúcula.
3. 3 Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta. Regue a salada com o molho e misture delicadamente antes de servir.