Salada de Alface com Frango Low Carb Tropical

Ingredientes

• • 200 g peito de frango grelhado
• • 4 folhas grandes de alface americana
• • 1/2 abacate maduro
• • 1 colher de sopa azeite de oliva
• • Suco de 1 limão
• • Sal e pimenta-do-reino a gosto
• • 1/2 cebola roxa fatiada
• • 50 g castanhas de caju

Modo de preparo

1. 1 Comece grelhando o peito de frango temperado com sal e pimenta-do-reino até que esteja bem cozido e dourado. Em seguida, corte-o em tiras.
2. 2 Em uma tigela grande, rasgue as folhas de alface e adicione a cebola roxa fatiada, o abacate cortado em cubos e as castanhas de caju.
3. 3 Finalize a salada adicionando o frango grelhado, regue com azeite de oliva e suco de limão, misturando tudo delicadamente. Ajuste o tempero se necessário e sirva imediatamente.