Pão de Queijo Low Carb Vegano

Ingredientes

• • 1 xícara polvilho doce
• • 1/2 xícara farinha de amêndoas
• • 1/4 xícara azeite de oliva
• • 1 colher de sopa fermento em pó
• • 1 colher de chá sal
• • 1/4 xícara água quente
• • 1/2 xícara queijo vegano ralado (opcional)

Modo de preparo

1. 1 Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com azeite.
2. 2 Em uma tigela, misture o polvilho doce, a farinha de amêndoas, o sal e o fermento em pó.
3. 3 Adicione a água quente e o azeite, misturando bem até obter uma massa homogênea. Se desejar, incorpore o queijo vegano ralado.
4. 4 Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira.
5. 5 Asse por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem douradas.