Bolo de Laranja com Calda de Chocolate Amargo

Ingredientes

• • 3 (três) ovos
• • 1 (uma) xícara de açúcar
• • 1/2 (meia) xícara de óleo
• • 1 (uma) xícara de suco de laranja natural
• • 2 (duas) xícaras de farinha de trigo
• • 1 (uma) colher de sopa de fermento em pó
• • 1/2 (meia) xícara de chocolate amargo picado
• • 1/2 (meia) xícara de creme de leite

Modo de preparo

1. 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. 2 Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro. Adicione o óleo e o suco de laranja, misturando bem.
3. 3 Incorpore a farinha e o fermento, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea. Despeje na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
4. 4 Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, derreta o chocolate amargo com o creme de leite em fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo.
5. 5 Após o bolo esfriar, desenforme e regue com a calda de chocolate amargo. Sirva em fatias e aproveite!