Sanduíche Cremoso de Forno com Toque Brasileiro

Ingredientes

• • 8 fatias pão sem glúten
• • 200 g peito de frango desfiado
• • 150 g queijo muçarela ralado
• • 1/2 xícara creme de leite
• • 1/2 xícara molho de tomate
• • 1 colher de sopa azeite de oliva
• • 1/2 cebola picada
• • 2 dentes alho picados
• • Sal e pimenta a gosto
• • Cheiro-verde picado para decorar

Modo de preparo

1. 1 Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, sal e pimenta, e cozinhe por cerca de 5 minutos.
3. 3 Em uma assadeira, coloque uma camada de pão, seguida pela mistura de frango e uma camada de queijo muçarela. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo. Regue com o creme de leite.
4. 4 Leve ao forno por 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Retire do forno, decore com cheiro-verde e sirva quente.