Receita de Avocado Toast com Patê de Ricota e Limão
Por Jaqueline Nunes
- ⏱ 15 min de preparo
- Rende 2 porções
- Dificuldade: facil
Ingredientes (2 porções)
- 2 fatias pão integral
- 1 Abacate maduro
- 200 g ricota
- 1 limão (suco e raspas)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo
- Toste as fatias de pão integral em uma torradeira ou grill até ficarem douradas.
- Em uma tigela, amasse o abacate com um garfo e adicione o suco e as raspas de limão. Tempere com sal e pimenta do reino.
- Em outra tigela, misture a ricota com um fio de azeite, as raspas de limão e um pouco de sal.
- Monte o prato: coloque as fatias de pão, cubra com o abacate amassado e finalize com o patê de ricota por cima.
- Decore com salsa picada e um fio de azeite, se desejar.
- Sirva imediatamente.
Informação nutricional
Calorias
250 kcal
Proteínas
8 g
Carboidratos
30 g
Gorduras
12 g
Fibras
6 g
Materiais necessários
Faca (1 unidade)Tigela - 2 unidadesGarfo - 1 unidadeTorradeira ou grill - 1 unidadeColher para servir - 1 unidade
Contém / pode conter
a:2:{i:0s:16:"Lactose (ricota)"i:1s:23:"Glúten (pão integral)"}
Pode substituir?
| Ingrediente | Substituto | O que muda |
|---|---|---|
| s:34:"Ricota substituir | queijo creme" | |
| s:45:"Pão integral substituir | pão sem glúten" | |
| s:40:"Abacate substituir | creme de castanha" |
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