Rabanada Tradicional Sem Glúten com Toque de Canela

Ingredientes

• • 6 fatias pão sem glúten
• • 2 ovos
• • 1 xícara leite
• • 1/2 xícara açúcar
• • 1 colher de chá canela em pó
• • 1 colher de sopa essência de baunilha
• • Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1 Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite, o açúcar, a canela e a essência de baunilha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
2. 2 Mergulhe as fatias de pão na mistura, deixando-as absorver o líquido por alguns segundos de cada lado.
3. 3 Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as fatias de pão até que estejam douradas dos dois lados. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.