Pizza de Liquidificador Rápida com Atum e Cebola

Ingredientes (8 porções)

• • 3 ovos
• • 1/2 xícara leite
• • 2 colheres de sopa azeite
• • 1 xícara Farinha de Amêndoas
• • 1 colher de sopa fermento em pó
• • 1 lata atum em óleo (escorrido)
• • 1 cebola média picada
• • 2 colheres de sopa queijo parmesão ralado
• • Sal a gosto
• • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. 1 Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. 2 No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o azeite. Bata bem até formar uma mistura homogênea.
3. 3 Acrescente a farinha de amêndoas, o fermento, sal e pimenta. Bata novamente até misturar.
4. 4 Despeje a massa em uma forma untada com azeite.
5. 5 Distribua o atum e a cebola sobre a massa.
6. 6 Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
7. 7 Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos ou até dourar.
8. 8 Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em fatias.
9. 9 Sirva quente e aproveite!