Lasanha de Queijo e Alho-Poró com Toque Brasileiro

Ingredientes

• • 500 g queijo muçarela fatiado
• • 300 g alho-poró cortado em rodelas finas
• • 200 g cream cheese
• • 2 ovos
• • 1 xícara leite
• • 1 colher de sopa azeite de oliva
• • Sal a gosto
• • Pimenta-do-reino a gosto
• • Queijo parmesão ralado para gratinar

Modo de preparo

1. 1 Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho-poró até que fique macio. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
2. 2 Em uma tigela, misture o cream cheese, os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. 3 Em um refratário, monte a lasanha intercalando camadas de queijo muçarela, o alho-poró refogado e a mistura de cream cheese. Finalize com uma camada de queijo muçarela e polvilhe o queijo parmesão por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até que esteja dourada.