Cuca de Banana Deliciosa

Ingredientes

• • 4 bananas maduras
• • 2 xícaras farinha de trigo
• • 1 xícara açúcar
• • 1/2 xícara manteiga derretida
• • 3 ovos
• • 1 colher de sopa fermento em pó
• • 1/2 colher de chá canela em pó
• • 1/2 xícara açúcar para a cobertura
• • 1/2 xícara farinha de trigo para a cobertura
• • 1/4 xícara manteiga para a cobertura
• • 1/2 xícara castanhas picadas (opcional)

Modo de preparo

1. 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
2. 2 Em uma tigela, amasse as bananas e reserve. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga derretida, os ovos, o fermento e a canela até obter uma massa homogênea.
3. 3 Adicione as bananas amassadas à massa e misture bem. Despeje a massa na forma untada.
4. 4 Para a cobertura, misture o açúcar, a farinha e a manteiga até formar uma farofa. Se desejar, adicione as castanhas picadas. Espalhe a cobertura sobre a massa na forma.
5. 5 Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar antes de servir.