Bolo de Café com Creme de Avelã e Chocolate

Por Jaqueline Nunes

⏱ 30 min de preparo
Dificuldade: facil

Ingredientes

3 ovos
1 xícara açúcar
1/2 xícara óleo
1 xícara café coado forte
2 xícaras farinha de trigo
1 colher de sopa fermento em pó
1/2 xícara creme de avelã
100 g chocolate meio amargo
1/4 xícara leite

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo e o café, misturando bem.
Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura e incorpore delicadamente até obter uma massa homogênea. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o leite até obter um creme liso.
Após o bolo esfriar, espalhe o creme de avelã sobre a superfície e finalize com o chocolate derretido. Sirva e aproveite!

Informação nutricional

Por porção: 1 fatia (aproximadamente 100g)

Calorias

350

Proteínas

Carboidratos

45g

Gorduras

15g

Fibras

Açúcares

25g

Sódio

150mg

Colesterol

50mg

Materiais necessários

TigelaForma para boloColher de pau ou batedorFaca ou espátula para espalhar o cremePanela para banho-maria (se optar por derreter o chocolate dessa forma)

Contém / pode conter

a:4:{i:0s:4:"Ovos"i:1s:15:"Trigo (glúten)"i:2s:6:"Avelã"i:3s:5:"Leite"}

Pode substituir?

Ingrediente	Substituto	O que muda
s:64:"Farinha de trigo (pode ser substituída	farinha sem glúten)"
s:61:"Creme de avelã (pode ser substituído	creme de amendoim)"
s:68:"Chocolate meio amargo (pode ser substituído	chocolate ao leite)"