Biscoitos de Chocolate Encantados

Ingredientes

• • 200 g chocolate meio amargo picado
• • 100 g manteiga em temperatura ambiente
• • 1 xícara açúcar
• • 2 ovos
• • 1 colher de chá essência de baunilha
• • 2 xícaras farinha de trigo
• • 1 colher de sopa fermento em pó
• • 1/2 colher de chá sal
• • 100 g chocolate em gotas

Modo de preparo

1. 1 Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. 2 Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria, mexendo até ficar homogêneo.
3. 3 Adicione o açúcar, os ovos e a essência de baunilha, misturando bem. Em seguida, incorpore a farinha, o fermento e o sal até formar uma massa. Por último, adicione as gotas de chocolate.
4. 4 Com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre os biscoitos. Asse por cerca de 10-12 minutos ou até que estejam levemente dourados nas bordas.
5. 5 Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.