Biscoitos Amanteigados da Alegria

Ingredientes

• • 200 g manteiga sem sal em temperatura ambiente
• • 100 g açúcar refinado
• • 1 ovo
• • 1 colher de chá essência de baunilha
• • 300 g farinha de trigo
• • 1 pitada sal
• • Confeitos coloridos para decoração

Modo de preparo

1. 1 Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
2. 2 Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem até incorporar.
3. 3 Gradualmente, adicione a farinha de trigo e o sal, misturando até formar uma massa homogênea.
4. 4 Modele bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
5. 5 Achate levemente as bolinhas com um garfo e decore com os confeitos coloridos.
6. 6 Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
7. 7 Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.